Tips för en lyckad studentmottagning

bakverk & presenter

Ända sedan jag var liten har jag älskat att baka kakor och ordna fester för familj och vänner. Därför var det söta nästan viktigast av allt på min studentfest och redan då drömde jag om att i framtiden utveckla bakverk för kalas och bjudningar som alla kunde få njuta av.


Här får du mina bästa tips för att lyckas med din stora dag.

1. Typ av mottagning

Min rekommendation är öppet hus med ett angivet tidsintervall för när gästerna kan komma.

Då ger du gästerna större valfrihet och möjlighet att delta på sitt vis.


TIPS! 

  • Sätt ett generöst ankomstintervall för smidigt välkomnande, presentmottagning och mingel.
  • Servera välkomstdrinkar och snacks direkt för naturligt minglande.
  • Ha gärna aktiviteter för barn så att de kan leka och hålla sig sysselsatta.
  • Ha gärna tillgång till ljudsystem/mikrofon, så att alla kan höra dig när du hälsar välkommen eller håller tal.


2. Inbjudan

Skicka ut inbjudningar i god tid så att gästerna har möjlighet att planera sin närvaro. Du kan skicka inbjudan digital eller med vanlig post.

Jag uppskattar att skriva egna kort för hand, och noggrant välja ut fina kuvert och frimärken för att göra varje inbjudan personlig och minnesvärd.


TIPS! Köp papper och kuvert av tjockare kvalitet, det känns lite lyxigare.

Information om: 

  • Datum, tid och plats med adress.
  • Datum för OSA i god tid, så att du hinner planera.
  • Vilken typ av mottagning det blir och ditt upplägg.
  • Fråga också om gästerna är allergiska mot något eller har någon speciell kosthållning.
  • Dina kontaktuppgifter.


Om du har ett upplägg med programpunkter under din studentmottagningen, berätta gärna om dem i inbjudan.

3. Lokal och personal

TIPS! Se till att ha tillgång till hjälp eller personal för att hantera mat, dryck, disk, och oförutsedda händelser.


När man planerar lokal är det viktigt att veta hur många som kommer så att alla får plats.

Finns det utrymme att vara hemma, inomhus eller utomhus, är det väldigt personligt.

Om man är utomhus, under bar himmel eller i partytält, planera då för väder, värme, kyla och regn.

Att hyra lokal är ett bra alternativ om man har dåligt med plats för sina gäster hemma.

De flesta festlokaler erbjuder den nödvändiga utrustningen, och att hyra porslin är oftast billigare än man tror, dessutom ingår diskning.


Bra att tänka på:

  • Ett bord för presenter med vaser/vatten för blommor när gästerna anländer.
  • Porslin eller engångsartiklar.
  • Dukar, dekoration, ljus och belysning.
  • Bord och stolar.
  • Serveringsbord och avställningsbord för glas/disk.
  • Tillgång till kyl/frys/ugn/diskmaskin.
  • Sophantering om du använder engångsartiklar.
  • Ljud/mikrofon och spellistor med skön musik som passar just ditt firande.
  • Klädhängare för ytterkläder.
  • Toalett.

4. Vad skall man bjuda på?

Bjud på mat och dryck som passar både vuxna och barn, någon form av buffé brukar alltid vara uppskattat. Buffé har många fördelar; du kan förbereda ett varierat utbud av rätter i förväg, det blir smidigare för gästerna att mingla och det krävs minimalt med personal för att hantera serveringen.


Det är bra att ha några rätter som inte innehåller allergener och som passar viss kosthållning.

Och glöm inte att ha alkoholfria alternativ.


TIPS! Skriv fina skyltar med namn på rätten och ingredienser/allergener (t ex nötter, gluten och laktos).


Ha även en dessertbuffé där gästerna kan plocka olika bakverk. Mina små Treats, som finns i tio olika smaker, passar perfekt som avslutning på en studentmottagning. Till den som är glutenintolerant har jag en citrontårta med mandel och vit choklad, spritsad med gräddig vaniljmascarponevisp och dekorerad med ätbara blommor.

5. Dekoration

Dekorationen ger dig möjlighet att vara kreativ och skapa en speciell atmosfär till din mottagning. Det är fint att ha ett genomgående tema på dukning, dekoration och tillbehör. Man behöver inte begränsa sig till det klassiskt blå/gula, utan kan plocka in färger som guld/silver, eller olika naturfärger. På min student hade jag italienskt tema kombinerat med det klassiskt svenska, det blev både fint och personligt.


Dekorationstips

  • Plocka blommor som du kan ha i minivaser på borden. 
  • Istället för servettringar kan du knyta fina band runt servetterna, och dekorera varje med en blomma.
  • Om man är lite pysslig finns det mycket dekorationer man kan göra själv, till exempel girlanger och konfetti av papper. 
  • Ha en gästbok eller minneslåda där gästerna kan skriva en hälsning, något livsråd eller ett fint minne. 

6. När gästerna går hem

Man brukar skicka ett tackkort till de som deltagit på studentmottagningen.

Jag tycker det är mer personligt och enkelt med en tackgåva som man ger gästerna när de lämnar festen.

Vi erbjuder personligt anpassade student-giveaways, men givetvis kan du själv göra din egen tackgåva.


Lycka till med din studentmottagning!